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sexta-feira, 3 de janeiro de 2014

Pudim de leite condensado do Rodrigo Hilbert - Programa "Tempero de Família"

Ingredientes:
5 ovos
500ml de leite condensado
2 colheres de amido de milho
1l de leite
Um pouco de manteiga
7 colheres de açúcar

Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador. Coloque o açúcar no fundo da forma, acrescente pouca água e mexa. Leve ao fogo baixo para caramelizar e puxar fio. Coloque tudo na forma e, em seguida, no forno por 40 minutos. Espere 1 hora ou até esfriar e vire na travessa de servir.

Eu sou suspeita pra falar, pois pudim é minha sobremesa predileta - adorooooooo!

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