Ingredientes:
Chuchu
Farinha de trigo
Queijo ralado
2 ovos
Óleo
Modo de preparo:
Corte o chuchu em fatias e cozinhe um pouco. Lave com água gelada e tempere com sal e pimenta. Em um prato, misture os ovos e acrescente um pouco de queijo ralado. Molhe o chuchu nessa mistura, passe na farinha e frite na frigideira com óleo.
Minha dica: Você pode utilizar essa mesma receita mudando o legume, por exemplo: berinjela, abobrinha, couve flor, etc...fica uma delícia empanado!
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